Allgäuer Griesplätzchen

Allgäuer Grieslaible... eines meiner Lieblingsrezepte

250 Gramm Mehl
50 Gramm Grieß
2 Tell. Backpulver
100 Gramm Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Ei
150 Gramm Zucker
1 Eßl Sirup, je nach Geschmack Erdbeer, Blaubeer Holunder etc.

aus diesen Zutaten einen geschmneidigen Teig machen. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Dann die kleinen Ausstecherle im Ofen bei ca. 165 Grad 15 Minuten Backen.

Viel Spaß

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